Tampilkan postingan dengan label Sulawesi Utara. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Sulawesi Utara. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 09 April 2011

Monumen Yesus Memberkahi - Manado

Monumen Yesus Memberkahi Manado
Monumen Yesus Memberkati
Terletak di dalam komplek real estate Ciputra Land - Manado, patung ini cukup tinggi dan berada di perbukitan. Seolah-oleh patung sedang memberi berkat kepada seluruh penghuni perumahan elit ini.

Tugu dekat Monumen
Kawasan Ciputra Land - Mando


Rabu, 06 April 2011

Klapertaart Manado

Klapertaart Manado

Kue klapertaart
Kue ini bisa menjadi oleh-oleh dari Manado  dan salah satu tempat yang menjual adalah toko Kawanua , di jalan BW Latian, Dololiasut. Klapertaart dibuat dari kelapa muda pilihan, yang dicampur  susu,  gula, tepung terigu, tepung custard, mentega, telur, kenari, kismis dan kayu manis bubuk. Teksturnya lembut dan langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling enak dimakan dalam kedaan dingin, apalagi pada siang yang panas.

Toko yang menjual klapertaart

Cakalang Fufu - Manado

Cakalang Fufu - Manado

Cakalang fufu di warung
Rasanya kurang lengkap tanpa membeli Cakalng Fufu sebagai oleh-oleh dari Manado. Silakan pergi ke Jl. A Yani tepatnya di Kampung Sario, maka anda akan menemukan ada dua warung berhadapan yang menjual Cakalang Fufu atau ikan cakalang yang diasap. Asala bisa memasaknya maka rasa ikan asap ini akan sangat enak.

Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Scombridae (tuna). Satu-satunya spesies dari genus Katsuwonus. Cakalang terbesar, panjang tubuhnya bisa mencapai 1 m dengan berat lebih dari 18 kg. Cakalang yang banyak tertangkap berukuran panjang sekitar 50 cm. Nama-nama lainnya di antaranya cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebutnya tongkol. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai skipjack tuna.

Di Jl. A Yani Manado
Ikan roa juga bisa menjadi tambahan
Pembeli memilih cakalang fufu

Sabtu, 26 Maret 2011

Kuliner Manado

Kuliner di Manado
terletak di jl. Sudirman:85 Manado
Tiada restoran atau rumah makan yang tidak menyajikan menu ikan laut di Manado, dan ikan disajikan dengan dengan bumbu yang pasti pedas. Maka bagi penggemar kuliner, Manado adalah kota yang cocok untuk tiap hari menikmati makan ikan laut yang fresh dan dimasak dengan bumbu yang lezat. Ada beberapa lokasi restauran yang layak anda kunjungi yaitu di kawasan belakang mega mall yang menghadap ke laut, kawasan malalayang, kawasan pantai Kalasay. Rumah makan Raja Oci yang terletak di dalam kota atau tepatnya di Jalan Jend. Sudirman : 85 menyajikan masakan dengan standar ikan berukuran kecil, namun porsinya sangat pas dan juga pas di perut, memang serasa kurang tapi membuat kesan ingin kembali di lain kesempatan. Paket dengan komposisi 2 ikan kecil, cah kangkung, nasi plus sambel acar dengan harga Rp 18 ribu cukup enak dan ekonomis untuk dinikmati.

Paket Rp. 18 ribu
Ikan bisa dipilih digoreng, dibakar atau dibuat sup asam.

deretan rumah makan ikan bakar di Kalasey
Di kawasan Kalasey terdapat berderet rumah makan ikan laut baik yang berukuran restoran besar seperti Nelayan, City Extra Restaurant, juga terdapat rumah makan yang berukuran kecil seperti rumah makan sederhana dan sebelahnya ada sekitar 10 kios yang semuanya menyajikan menu utama ikan bakar.

Deretan ikan dibakar
Cara bakar ikan di rumah makan di sepanjang kawasan Kalasey

Abon ikan Cakalang
Ikan Cakalang sepertinya sangat popular di Manado dan menurut informasi juga diekspor ke Jepang karena sejenis ikan ini juga ditemukan di laut-laut di Jepang. Apabila anda enggan untuk membawa oleh-oleh dalam bentuk ikan asap, maka anda bisa membeli abon ikan Cakalang yang sudah dipacking dengan rapi, harga berkisar antara 20-35 ribu tergantung ukuran kemasannya.


Pisang goreng kipas
 Pisang sepatu goreng juga merupakan kudapan yang layak anda beli untuk pengganjel perut antar waktu makan, dapat ditemui di dalam kota atau yang lebih banyak berada di deretan tepi jalan menuju kawasan Kalasey. Carilah yang masih panas dan yang berasa manis, namun kadangkala agak sulit mencari yang berasa manis karena kadangkala sepertinya ada pisang yang masih belum cukup matang yang digoreng.


Minahasa Selatan

Minahasa Selatan

Kantor Bupati
Adalah kota kabupaten baru dari pemekaran kabupaten Minahasa, kabupaten Minahasa Selatan berada di selatan kota Manado. Ditempuh dari Manado setelah melewati pantai kalasey dan melalui jalan-jalan berbukit yang berkelo-kelok sekitar 1.5 jam perjalanan dengan mobil. Di pinggir jalan tidak habis-habisnya terdapat bangunan gereja di kanan dan kiri jalan mirip seperti kita menemukan mushola pada jalan-jalan di pulau Jawa. Maka pantas kota Mandao dan sekitarnya disebut sebagai kota 1,000 gereja.
Peta Minahasa Selatan




Sawah di Minahasa Selatan












Jembatan di kota Amurang yang tergerus tiangnya

Rumah khas Minahasa



Discovery Bunaken

Discovery Bunaken
Baru belajar diving
Rencana discovery diving hampir batal, karena cuaca di Manado sehari sebelumnya sangat buruk dengan hujan dan ombak besar. Namun Sabtu pagi ini, langit cerah sehingga dive master memutuskan untuk melanjutkan program discovery. Ternyata masalah bukan pada diving-nya, namun ombak besar yang menghadang perjalanan menuju titik penyelaman seolah-olah mengocok isi perut sampai isi perut keluar semua, apalagi ditambah bau bahan bakar perahu motor semakin membuat kepala pusing.
Titik penyelaman pun diputuskan tidak di pulau Bunaken karena tinggi ombak yang tidak memungkinkan untuk perjalanan perahu motor.
Tunggu giliran terjun ke air
Satu per satu divers pun terjun ke air dan bertemu di dasar laut yang penuh dengan karang nan indah dan fauna laut seperti ikan beraneka warna, tripang, juga penyu pun melintas di bawah badan. Ternyata pemandangan bawah laut sungguh menakjubkan.












Siap terjun ke air

Fauna di dasar laut

Dermaga perahu motor

Selasa, 22 Maret 2011

Kota Manado

Kota Manado

View malam hari dari belakang Mega Mas

Kota Manado adalah ibu kota dari provinsi Sulawesi Utara. Kota Manado seringkali disebut sebagai Menado.
Si Tou Timou Tumou Tou artinya : "Orang hidup untuk menghidupkan orang lain"
Manado merupakan kota pantai yang memiliki garis pantai sepanjang 18,7 kilometer. Kota ini juga dikelilingi oleh perbukitan dan barisan pegunungan.
Wilayah perairan Kota Manado meliputi pulau Bunaken, pulau Siladen dan pulau Manado Tua.
Tempat-tempat yang menarik adalah Bunaken, Danau Tondano, Gunung Lokon, Gunung Klabat dan Gunung Mahawu































Pisang Kipas - khas Manado

Masakan Ikan Oci



Lihat Peta Lebih Besar

Pantai Kalasey - Minahasa

Pantai Kalasey - Minahasa

Gunung Manado Tua tampak di latar belakang
Pantai Kalasey merupakan tempat wisata kuliner di sekitar kota Manado, perlu menempuh 15 km arah barat daya dari pusat kota Manado untuk mencapai area ini. Mendekati area ini terdapat warung-warung yang menjual goreng-goreng terutama goreng pisang sepatu (nama lain dari pisang kepok). Sedangkan area utama pantai Kalasay adalah deretan warung-warung dan restoran yang menjual ikan bakar ataupun goreng terutama jenis ikan kakap merah, kerapu, ikan tude, ikan cakalang dan lainnya.

Deretan ikan dibakar di pinggir jalan


 Tempat bakaran ikan diletakkan di pinggir jalan sehingga menggugah selera bagi para penikmat kuliner yang melintas jalan ini. Bumbu khas daerah ini disajikan untuk pelengkap menu ikan bakar.

Pemandangan di pantai Kalasey










Dari tempat makan, kita bisa menyaksikan keindahan gunung Manado Tua dan pulau Bunaken. Pandangan jauh dari tempat makan makin menambah nikmatnya makan ikan.

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More